Combi-steamer 'Eloma Genius^MT 6-11' - Eloma

Combi-steamer 'Eloma Genius^MT 6-11' - Eloma

Uitvoering: roestvrijstaal. Voorzien van wateraansluiting: 2x G 3/4 A hard en zacht water en waterafvoer: rond 40mm hittebestendig.

Multi-Touch
* Multi-Touch bedieningspaneel voor het kiezen en invoeren van het totale klimaat in één handeling.
* Kleuren beeldscherm - grafisch beeld voor vaststellen van het ovenklimaat, programmalijsten, menugroepen, bereidingswijzen en aanvullende functies
* Glaspaneel met Sensortoetsen met interactief beeldscherm.
* Vele bereidingsmogelijkheden door gebruik en combinaties van hete lucht en stoom.

Standaard uitgerust met
• MT Technology
• Last 20
• Multi Cooking
• Quick Set
• Climatic® MT
• Quick Mode
• autoclean® MT
• Multi Connect
• 9 menugroepen en 9 bereidingsprocessen
• 9 werkingmodussen
• 400 programmaplaatsen à 20 stappen
• Ventilator autoreverse
• Multi-ecosysteem
• Logboekfunctie voor HACCP
• Meerpuntskerntemperatuursensoren
• Aansluiting energieoptimalisatie [E]
• Interface USB, LAN
• SPS® Steam Protection System

Let op! Apparaat wordt zonder toebehoren geleverd.

Let op: betreft 400V aansluiting. Apparaat wordt zonder stekker geleverd en dient door een erkend installateur aangesloten te worden.

Model	Afm. in mm. (bxdxh)	Aansluitwaarde	Gewicht in kg.		VPE	Bestelnr.	Prijs p/st.
Combi-steamer Eloma Genius^MT6-11	925x805x840	400V / 11kW	130		1	83.0120	€ 11.150,00	Bestel