Bacs gastronorm Hot-Pan / bacs GN

Les H-Pans de Cambro ont été conçus avec précision selon les spécifications gastronorm et peuvent également être utilisés dans le four à micro-ondes (ce qui n'est d'ailleurs pas le cas pour les bacs gastronorm en acier inoxydable / bacs GN). Les H-Pans conviennent en outre pour une utilisation sur des chariots de service alimentaire chauffés, au bain-marie, réchauds, chauffe-plats et réchaud de plats.
Les H-Pans ont des traits de mesures impériales (anglaises) et métriques (européennes) pour une gestion des stocks facile et synoptique.

Toutes ces propriétés réduisent les étapes de manipulation, car le H-Pan va de la préparation vers la réfrigération, le four, ou par exemple le chauffe-plats. Ceci vous permet de faire des économies importantes.

Les autres avantages sont entre autres :

• Un empilage sans problèmes et sans accroches
• Idéal pour la congélation, la cuisine et le réchauffement rapide
• La couche antiadhésive lisse augmente le rendement et facilite le nettoyage.
• Fabriqué avec un matériau agréé par la FDA résistant aux températures de -40ºC. à + 190ºC.

 Vous pouvez utiliser le schéma ci-dessus comme outil de calcul pratique pour trouver les bonnes dimensions des H-Pans bacs gastronorm / bac GN.

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