| Corona preventie |
Hotel porselein |
Glaswerk | Bestek |
Bar artikelen |
Tafel artikelen |
Keuken artikelen |
Apparatuur |
Buffet & zelfbediening |
Maaltijddistributie | Huishoudelijk |
Voor het bedrijfsrestaurant van opdrachtgever Nunhems (onderdeel van Bayer CropScience), heeft Jos ten Berg B.V. verbeterpunten aangebracht en een efficiënt ontwerp voor de keukenindeling ontwikkeld. Nunhems is een sterk groeiende onderneming in zaden technologie.
Tijdens het intakegesprek bleek dat door de routing van de uitgifte en de gecombineerde in- en uitgang van het restaurant een onoverzichtelijk drukte ontstond tijdens piekmomenten. Door het toegenomen aantal bezoekers van het bedrijfsrestaurant was de capaciteit van de huidige keuken en spoelkeuken ook niet langer toereikend. Uitbreiding van het bedrijfsrestaurant was noodzakelijk om aan een grotere dagelijkse capaciteit te voldoen.
Jos ten Berg B.V. heeft samen met Nunhems tijdens het ontwerp letterlijk ”out of the box” gedacht. Wij zijn met een blanco vel papier gestart en hebben de keukenruimtes geheel opnieuw ingetekend. Met een efficiënter gebruik van het vloeroppervlak is het gelukt om veel extra werk- opslag, koel- en vriesruimte te creëren. De compacte keuken is omgebouwd naar een plezierige en professionele bereidingsruimte. Tevens is het gelukt om door toevoeging van een aantal nieuwe meubels een perfecte aansluiting te vinden op de bestaande uitgifte.
Bekijk onze projectreferenties op www.jostenberg.nl/projecten




